【1】京鴨年間予約開始のお知らせ
【1】京鴨年間予約開始のお知らせ🦆✨<レター毎週木曜日配信>
いつも沢山のご注文＆ご相談ありがとうございます🙇♀️✨
先日のエゾシカの10%OFFセールでは沢山のご注文がありました🦌✨本当にどうもありがとうございます🙇♀️
今年は「エゾシカ捕獲推進プラン」のおかげで、北海道中の処理施設の冷凍庫がパンパン状態だそうです😱💦
ハンター報奨金を増やして、エゾシカ捕獲数を大幅アップさせようという政策なのですが、出口戦略がないおかげで売り先のない鹿だけが溜まっていくという…😨
在庫過多につきセールさせていただきましたが、ご注文本当に助かりました🙏✨
引き続き十勝エゾ鹿全部位 10%オフ 3月までです🦌✨
味が濃く、特上グレードのエゾ鹿が今だけのお得価格🉐✨良かったらご協力ください🙇♀️✨
さて、今年も大人気！京鴨年間予約の時期がやってきました🦆🎉
▷京鴨（チェリバレー種）
◾️急速凍結ロース ****/kg
◾️通常凍結ロース ****/kg
◾️冷凍モモ ****/kg
※全て10kgケース販売
高品質 高コスパ✨
ホルモン剤, 抗生剤不使用✨
大型で肉付きが良く、肉質も柔らか😋✨
はっきりした鴨らしい味わい🦆✨
【2】京鴨ってどんな鴨？🤔
京鴨は、肉質と価格のバランスに優れた鴨です🦆✨ もちろん、さらにリーズナブルな国産鴨もありますが、京鴨は、しっかりとした鴨の旨味を楽しみたい方におすすめです😊✨
毎月鴨を使うお店様、ぜひこの機会に冷凍ロース/モモの仕入れ検討いかがでしょうか？🥩✨
毎年この時期だけの販売枠になります🗓️
冷凍はケース10kg単位の購入のみ❄️
バラ出荷はチルドでできます🐔
チルドに関しては、また別途お尋ねください🙇♀️✨
【3】訳ありセール＆入荷情報📣✨
▷訳ありセール情報
◾️ウルグアイ産馬刺し ロースブロック 特価 ****/kg 100g/PC
※1パック100gから購入可
※賞味期限 2/13
▷入荷情報
◾️宮古島産キジバト 冷凍未処理 ****/羽
※空気銃🔫
鳩は赤身系の野鳥の中では非常に食べやすいです🐦✨ 通常はエサが豊富な夏が旬ですが、宮古島は冬も常夏🌴✨エサが豊富なため、年中肥え太っています😋✨
◾️ラクダキューブロール（肩ロース) ****/kg 2-4kg/PC
まるで牛肉と羊の中間のような味わい🐪✨ 思ったよりクセや臭みなく、食べやすい味わいです😋✨ 肩ロースなので、旨み濃くジューシー🥩✨ 焼き物に🔥✨
その他、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください😊✨
今週も商売繁盛、素敵な毎日になりますように！
【価格非公開：お問合せください】
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ご容赦下さいませ
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肉 ダチョウ 駝鳥肉 ラム 羊 マトン ホゲット
豚 マンガリッツァ交雑 漢方豚 日本雉 ニホンキジ 高麗雉 コウライキジ
ほろほろ 七面鳥 うずら
河内鴨 合鴨 国産合鴨 かも 鴨 カモ
短角牛 えりも短角牛 黒毛和牛 漢方和牛
蝦夷鹿 えぞしか えぞ鹿 本州鹿 本州シカ シカ 鹿
猪 イノシシ いのしし
狸 たぬき タヌキ
ヌートリア
穴熊 あなぐま アナグマ むじな
ハクビシン
アライグマ 浣熊肉
うさぎ肉 うさぎ 兎 ウサギ
猿肉 さる サル
海馬 トド
孔雀 クジャク くじゃく
真鴨 マガモ まがも 青首 カルガモ 軽鴨 かるがも
尾長鴨 おなががも オナガガモ 緋鳥鴨 ヒドリガモ ひどりがも
うみがも 海ガモ 小鴨 コガモ こがも
雉鳩 キジバト きじばと
カラス 烏 鴉
カンガルー カンガルー肉 ワニ肉 ワニ
アイスランドラム ウェルシュラム フランス産ラム イタリア産ラム
パスチャーフェッドラム シルバーファーン
トップパドック タスマニアラム ラムオブラスマニア
ミルクラム
グルース ベキャス
ジビエ 生ハム ソーセージ
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(株)Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け13年。（2025年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国700店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
いつでもご相談ください。
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(株)ノブレスオブリージュ
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