仕入担当者様必見 太陽のジビエ カンガルー肉!全て10%OFF(8/31まで)
今年いよいよブームの兆し!大人気の今話題のジビエがこちらです!
オーストラリア産カンガルー
ここ数年の肉ブームの中、5年間で流通量はなんと20倍!
「え・・・・カンガルー・・・・ゲテモノ!?」
ではありません。赤身でヘルシーで甘みある肉質。
どんな 味 かというと!
甘みあって肉肉しくてヘルシーで美味し〜い!
オーストラリアのジビエ カンガルー ってこんなに美味しいんですね!
レアで食べることのできる貴重なジビエですので、レアなローストで食べるとその旨味がよくわかります。
(四谷のイタリアンオステリアクロチェッタ様より)
脂質はなんと1%以下!圧倒的に低脂質で鉄分、ミネラル豊富なので、アスリートも大注目。
東京オリンピックに向けて選手の食事のメニューにも採用されています。
種類はブラックカンガルーとプレミアムレッドカンガルー(PAROO -パルー-)の二種類です。
◯ブラックカンガルー
南中心部の特定地域で捕獲されたウェスタングレー種。
繊細なハーブ風味と旨みの中には少々の草、塩、キャラメルと、ミネラルの風味が感じられ、深みあるまろやかな風味の赤身肉が特徴。全て綺麗に掃除済み。
◯レッド・カンガルー(PAROO)
パルーダリング川沿いでクローバーを食べて育った筋骨隆々なオスのレッドカンガルー。
癖がなく、柔らかでジュージー。ヘルシーなのに品の良い肉々しさが感じられるプレミアムなカンガルー肉。全て綺麗に掃除済み。
味にこだわりのお店様ならぜひオススメしたいのが、ワンランク上のプレミアムカンガルーです。
その上品な赤身の旨味に魅了されるはず!
今ならなんと、「太陽のジビエキャンペーン」につき カンガルー肉全て10%OFFです。
(2018年8月31日まで)
ご相談はこちらまで ( 03-5843-8655 )
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・アナグマ・タヌキ ・カンガルー ・ワニ など様々取り揃えております。
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