関東限定!ツムラ本店の河内鴨モモ、また入荷しました!
大阪G20の晩餐会用食材としても採用。
大阪、京都の名だたる料亭、ホテル、星付き有名店がこぞって使いたがる特別な鴨です。
1日の出荷羽数が限られている為、枠待ちのお店のウェイティングリストは100件以上!
今やコネ(ツムラ本店社長の恩師の紹介とか^^;)がないと手に入らない幻の鴨です!
こだわりにこだわった餌はヒューマングレード。
人間が食べても美味しい高品質な餌を食べて育ってる鴨なんて、ツムラ本店の鴨だけ!
●抗生物質、成長ホルモン等一切フリー!
●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまでツムラ本店での一貫体制
●「無農薬飼料」を使用し食の安心・安全を追求!
●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育(通常50日程度)
●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育
安心安全の極上鴨です。
日テレTV 満天青空レストランで取り上げられました!
https://www.ntv.co.jp/aozora/location/2017/11/post-253.html
プレミアムマルシェ河内鴨で取り上げられました!
https://premiummarche.com/read/kawachigamo.html
正直言って高い!
が、美味い!
ありがたいコネで、関東では弊社だけ販売が津村社長よりお許しが出ています。
鴨すき、鴨鍋、鴨しゃぶ、鴨そばでどうぞ!
状態:チルド / 冷凍
部位(不定貫):
モモ 1枚から発送可能〜
※関東限定発売 / 関西店舗様不可
※ロースは店舗販売不可
価格:要問合せ
その他 弊社では 別産地の国産合鴨 などを取り扱っています。
是非ご相談くださいませ。
国産合鴨 / アイガモ / 合鴨 / 河内鴨 / 大阪府 / かわちがも / タタキ / 炙り / たたき / 希少 / 加工肉 / 食材 / 希少食材 / G20
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