究極の生ラム！パスチャーフェッド！
生ラム！パスチャーフェッドラム入荷！
国内流通1%以下！
奇跡の！？希少な生ラム入荷（しかもコスパ良い/小ロット OK という）！
「ラムはクセこそ命！上手に扱わなきゃ....」
「やっぱり国産が一番良いし、使いたいけど、確保が大変だし、高いよねー。（ため息）」
「ラムブームだけど、苦手なお客さんもいるんだよね...」
「やっぱ、同じ産地扱ってもダメ！味でも品質でも他店と差をつけたいんだよね！」
そんなお店様に全力で猛プッシュ！！！
その名も
パスチャーフェッドラム（グラスフェッド）！
オーストラリア南部、ヴィクトリア州で育てられた放牧羊！
グラスフェッドの中でも、
クローバーやムギなど、豆科の香り良く栄養価の高い牧草に絞って与えています！
だからラムらしさを残しながら、肉の旨味が濃い、特有のクセが少ない、めちゃめちゃ良いラムになるんです！
ラム特有の青草っぽいクセがありません。
クミンはいらないかも！
味付けは塩胡椒で十分！
正直......品質、味わいともに、他と比べて段違い！
ここだけの話......
知る人ぞ知る羊業界の有名人
世界のあらゆる羊を食べつくした◯◯さんが、
オーストラリア全土の羊を食べ比べた結果、これが一番うまいと述べたことも。
肉の品質と味に定評ある弊社が、全力でプッシュするブランドです。
もちろん
⦁ 抗生物質の不使用
⦁ ホルモン剤の不使用
⦁ 牧草地への農薬不使用
⦁ ハラール認証
⦁ HACCP認証済み
状態：真空チルドパック
※冷凍の取り扱いはありません<コダワリ>
※オーストラリアから航空便で空輸
部位（不定貫）：
ショルダー （肩つき肩ロース）2kg/pc
レッグ 2kg/pc
CFOラック（ラムラック） 1.3kg/pc
その他 スペアリブ、スネ、カーカス（1頭買）
品種：ドーセットやサフォークの血を引く二元交雑
価格：要問合せ
こんなに美味しいのに、ビックリするほどコスパ良し！
日常のオンメニューに！
切り替える価値ありです！
その他 弊社では、
小ロットの国産ラム（チルド/冷凍）、ラム / ホゲット / マトンの1頭買、ラム生ハムなどを取り扱っています。
ラムも是非ご相談くださいませ。
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