希少！猟師さん直送の【トド肉】
いつもたくさんのご相談、ご注文、誠にありがとうございます！
みなさんご存知ですか？
年明けから春にかけては【トド肉】の季節です。
弊社では北海道のトド撃ち名人の猟師さんと直接連絡を取り、【トド肉】を仕入れています。
トドは年間の処理頭数が厳しく定められており、決まった頭数しか流通しません。
冷凍在庫は年間流通しますが、チルドの流通は決まった時期、ごく僅か。
猟師さんから直送されるため、チルド商品の新鮮さには定評があります。
トドの年間ごくわずかな狩猟頭数のうち
たった＜2%＞しか取れない、超・希少部位も特別に猟師さんから分けていただいております。
市場にはほとんど出回りません。
▼【トド肉】
✔️状態：冷凍 / チルド
✔️サイズ：500g前後~/真空パック
✔️価格：要問合せ
旬：年明け～春
地元で評判の凄腕漁師さんが仕留めるトド肉の味わいは格別です。
【トド肉】ぜひお試しください！
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株式会社Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け12年。（2024年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様の店舗様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
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