太陽のジビエ【オーストラリア産カンガルー】でおいしく脂肪燃焼！
いつも沢山のご注文＆ご相談誠にありがとうございます！
本日は燃えるアスリートミートとしても大変人気の高い【オーストラリア産カンガルー】をご紹介いたします。
オーストラリア産100%、ナチュラルなジビエであるカンガルーは
実はとても食べやすく、美味しくヘルシーな赤身肉なんです！
▼カンガルーの歴史
(1)ヨーロッパ人がオーストラリアへ入植
(2)ヨーロッパ人が土地を開拓
(3)カンガルー天敵が絶滅や激減する：タスマニアタイガー、ディンゴなど
(4)カンガルー個体数が増加
(5) (4)によりオーストラリアでの生態系、農業への深刻な被害が生まれる
このような状況から、現在はオーストラリアの国内において州別の厳格な管理とルールに基づき人為的な削減措置が取られています。
＝とてもサステナブルな肉の一つです
▼カンガルー肉とは？
✔️ヘルシーな赤身肉（脂肪分2%以下）
✔️クセ臭みなし
✔️和洋中に合う
▼食べて燃やす
✔️筋肉増強
✔️脂肪を燃やす = 共益リノール酸含む
✔️豊富なビタミン、鉄、亜鉛
▼弊社で取り扱っている２つのブランド
①PAROO : プレミアムライン
✔️甘みある味わい
✔️上品さが際立つ
✔️マイルドな味わい
オーストラリア南西部 特定地域 オスのアカカンガルーのみを使用
最もエシカルで美味しいカンガルー肉の一つとされている
2023 Harvey Norman Produce Awardsファイナリスト
②ブラックカンガルー：スタンダードライン
✔️ジビエらしく
✔️より肉肉しい
✔️リーズナブル
オーストラリア南西部 オスのグレイカンガルーのみを使用
▼使いやすさ抜群！
✔️真空冷凍
✔️500g前後小分けパック
✔️歩留90%以上
世界トップシェアを誇るマクロミーツ社の高品質なカンガルーのみ取り扱い
▼主な取り扱い部位
■プレミアムカンガルー
ミドルフィレ
ストリップロイン
■ブラックカンガルー
ミドルフィレ
ランプ
人気のカンガルー肉、ぜひ一度お試しください！
1パックからご注文いただけます！
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株式会社Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け12年。（2024年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様の店舗様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
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