漢方和牛＆あか牛セール【展示会のお知らせ】<レター毎週木曜日/月4回配信>
漢方和牛＆あか牛セール【展示会のお知らせ】<レター毎週木曜日/月4回配信>
いつもありがとうございます！
今日は漢方和牛＆あか牛のセールのお知らせです。
▷そもそもあか牛（褐毛和種）とは？
✔️和牛のひとつ
✔️朝鮮牛（韓牛）が起源
✔️2系統あり「くまもとあか牛（漢方和牛）」「土佐あかうし」
✔️見分け方
熊本系＝鼻が白い
高知系＝鼻や目の周りが黒い
✔️両方とも赤身とサシのバランスが良いが、熊本系のほうがサシが細かいとされています。
▷漢方和牛とは？
✔️14種類のハーブ飼料で肥育
✔️放牧＆牛舎育ち
✔️健康的な環境
✔️自然分娩＆自然後輩
▷肉の成分
✔️アミノ酸 1.5倍
✔️グルタミン酸2倍
※旨み成分
※黒毛和牛と比較
▷味わい
✔️さっぱりと口溶け良い脂
✔️旨みの濃い赤身
宜しければぜひお試しください。
セール以外にも使いやすい部位たくさんございます。
【セール価格非公開お問合せください】
漢方和牛
ウデ（コサンカク） 約3kg
サーロイン小ブロック約3~8kg
リブロースブロック 約7kg
冷凍ザブトンブロック 約600g
冷凍スジ 不定貫
あか牛経産
ウデセット 約14kg
ブリスケ 約10kg
中バラ3分割セット 約13.8kg
肩ロース 約15.6kg
↓↓↓展示会のお知らせ↓↓↓
本日17:00まで池袋サンシャインシティで開催される
【焼肉ビジネスフェア】に出展しています。
宜しければ、ぜひ遊びに来てくださいね。
ダチョウ、カンガルー、眠り〆鹿、猪、えぞ鹿ご試食もございます。
ブース番号：TC15
期間：
2024年1月17日(水)～18日(木)
10:00～17:00
会場：
池袋サンシャインシティ文化会館ビル
アクセス
https://gaisyokusolutionexpo.com/event/visit#tokyo
ご相談はこちらまで
☎︎03-5843-8655☎︎
LINE noblesseoblige0116
メッセンジャー/DM
お問合せフォーム
https://www.noblesseoblige.co.jp/company.html#sec5
お問い合わせはコチラにてお願い致します
都合により返信がタイムリーにできない場合がございます。
ご容赦下さいませ
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肉 ダチョウ 駝鳥肉 ラム 羊 マトン ホゲット
豚 マンガリッツァ交雑 漢方豚 日本雉 ニホンキジ 高麗雉 コウライキジ
ほろほろ 七面鳥 うずら
河内鴨 合鴨 国産合鴨 かも 鴨 カモ
短角牛 えりも短角牛 黒毛和牛 漢方和牛
蝦夷鹿 えぞしか えぞ鹿 本州鹿 本州シカ シカ 鹿
猪 イノシシ いのしし
狸 たぬき タヌキ
ヌートリア
穴熊 あなぐま アナグマ むじな
ハクビシン
アライグマ 浣熊肉
うさぎ肉 うさぎ 兎 ウサギ
猿肉 さる サル
海馬 トド
孔雀 クジャク くじゃく
真鴨 マガモ まがも 青首 カルガモ 軽鴨 かるがも
尾長鴨 おなががも オナガガモ 緋鳥鴨 ヒドリガモ ひどりがも
うみがも 海ガモ 小鴨 コガモ こがも
雉鳩 キジバト きじばと
カラス 烏 鴉
カンガルー カンガルー肉 ワニ肉 ワニ
アイスランドラム ウェルシュラム フランス産ラム イタリア産ラム
パスチャーフェッドラム シルバーファーン
トップパドック タスマニアラム ラムオブラスマニア
ミルクラム
グルース ベキャス
ジビエ 生ハム ソーセージ
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(株)Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け12年。（2024年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
いつでもご相談ください。
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(株)ノブレスオブリージュ
プロ向け希少肉専門卸
☎︎ 03(5843)8655
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