旨味が違う！北海道産ラム肉のご紹介！
【北海道産ラム肉】
こんにちは！
いつも沢山のご相談＆ご注文ありがとうございます！
今日は【北海道産ラム肉】をご紹介いたします。
突然ですが、国内で飼育されているめん羊の数はご存知でしょうか？
なんと、たったの約2万頭（R3年度）なんです！
現在お店で食べることのできる羊肉のほとんどがオーストラリアやニュージーランドからの輸入品で、流通している国産羊は0.1%以下しかありません。
そしてこの貴重な国産ラム肉の約50%は北海道で飼育されています。
今回、そんな貴重な国産ラムはいかがですか？
▼国産ラムの特徴は？
✔️優しく香る
✔️穏やかなクセ
✔️フレッシュな味わい
一般的に国産羊は
枝肉半頭や1頭単位での仕入れが多く、ロットが大きすぎるのが悩み...。
枝肉を捌けない！
そんなに大量にいらない！
弊社なら、なんとブロック肉で購入が可能です！
✔️小ロット1本～
✔️チルド・冷凍対応
枝肉 半頭〜
骨つきモモ
スタンダードラック
ショルダー
肩ロース
バラ
ネック
ウチモモ
ソトモモ
シキンボ
ランプ
ハラミ/サガリ
レバー
ハツ
胃セット
など
ぜひ一度ご相談ください！！
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ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け12年。（2024年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様の店舗様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
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