明日から！国産野鳥スタート！
明日から！国産野鳥スタート！
いつも沢山のご相談＆ご注文ありがとうございます！
いよいよ明日から国産野鳥の猟期スタートです。
猟場では、鴨の餌付けが着々と進んでいます。
鴨猟では猟期前から水田などに大量にエサを撒き、鴨を餌付けして捕獲するんですよ。
ご紹介しているのは米処、某県の猟場。
鴨が猟場に集まってきています。
米でよく肥えた鴨にはびっしりと甘い脂がつきます。
肉もよく付き、他の産地より大きめの個体は、毎年大好評です。
他にも複数産地取り揃えてございます。
■そもそも国産野鳥って？
✔︎真鴨と軽鴨って？
✔︎網どれ？銃？
✔︎とりあえず青首が美味しいんでしょ。青首ください！
なお店様はぜひ記事をチェックしてみてくださいね。
今さら聞けない○○シリーズ【国産ジビエ鴨〜基本編〜】読んで学ぶ
https://note.com/queensostrich/n/ne623261ccf43
▼予約受付中
今年も複数産地からお届け！
産地ごとの違いも丁寧に解説します
真鴨マガモ
軽鴨カルガモ
小鴨コガモ
尾長鴨オナガガモ
葦鴨ヨシガモ
など
1羽〜OK
網どれ中心です
※未処理
※毛むきあり
※ノークレームノーリターン
野鳥はご予約順にご案内します。
予約していただくのが確実です
入荷案内は随時流していきます。
<価格非公開>お問合せください
☎︎03-5843-8655☎︎
LINE noblesseoblige0116
メッセンジャー
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ご容赦下さいませ
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マガモ 真鴨（青首鴨 メス）カルガモ 軽鴨
オナガガモ 尾長鴨 コガモ 小鴨 ヒドリガモ ヨシガモ 海ガモ
キジ 雉 ヤマドリ 嶋
キジバト 雉鳩 クジャク 孔雀 カラス他
コルベール（半飼育）ピジョンラミエ
ペルドロールージュ/グリ
プールフェザン/コックフェザン
グルース ライチョウ 雷鳥 べキャス ヤマシギ
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(株)ノブレスオブリージュ
プロ向け希少肉専門卸
☎︎ 03(5843)8655
ラム ダチョウ（生産含む） ジビエに強い希少肉専門卸
全国のレストラン様に納品し続け11年
（2023年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を
納品している卸専門の食肉会社
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