人気のジビエは切らしたくない!【安定供給向きのジビエ】特集!<毎週木曜日/月4回配信>

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いつも沢山の相談&ご注文どうもありがとうございます!

また品切れ?

冬は単価が高くなって困る.....

人気部位が手に入らない!

もう2週間も入荷待ち


そんなお悩みを解決!【安定供給向きのジビエ】特集です。


全て【通年価格!】です♪



※価格非公開

※お問合せください

☎︎03-5843-8655☎︎


▼関東人気No.1 みかん猪


安定供給度:AAA


✔️圧倒的高品質

✔️綺麗な掃除

✔️小分け1kgブロック

✔️クセのない穏やかな風味


▼みかん猪の物語


ある日、みかん畑に猪が

畑を荒らしまわる猪

もう許せない!


「喰われる前に喰ってやる!」


狩って食べてみたら......

みかん香る美味しいお肉だった!


<ロット:各1kg程度のブロック>


ロース 

肩ロース 

バラ 

モモ 


※他 枝肉〜希少部位まで


▼えぞ鹿


安定供給度:AA


✔️平野部から山間部まで

✔️複数産地

✔️予算に応じて今一番美味しい産地をご提案

✔️フレッシュ〜熟成まで


<ロット:1本単位>


ウチモモ

シキンボ 

ランプ 

ロース 

ロース芯 


▼本州鹿


安定供給度:AA


✔️東北〜九州まで

✔️産地多数

✔️予算に応じて今一番美味しい産地をご提案

✔️フレッシュ〜熟成、眠り〆まで


<ロット:1本単位>


モモ

ロース 


▼ヒグマ


安定供給度:A


✔️夏ヒグマセール中

✔️小分けブロック

✔️掃除済み

✔️リーズナブル


<ロット:小分けブロック単位>


ロングロイン特価 

肩ロース特価

ショルダ特価 

スネ特価

ミンチ 


▼カンガルー


安定供給度:AAA


✔️太陽のジビエ

✔️クセのない赤身肉

✔️和洋中に合う

✔️掃除済み小分けパック


ブラックカンガルー:スタンダードライン


<ロット:500g前後>


ミドルフィレ 

ランプ 


▼その他年間供給OK


<ロット:1kg, 1羽〜>


安定供給度:A


✔️アナグマブロック(前季完売 今季より)

✔️キジバト

✔️クジャク

✔️カラス


※今年の以上な残暑の影響により一時的な在庫切れもございます。

※クリスマス食材につきましては、

必ず確保するために遅くとも10月中旬までにはご相談ください



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お問い合わせ、ご注文はコチラにてお願い致します

都合により返信がタイムリーにできない場合がございます。

ご容赦下さいませ


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▼▼ご相談&仕入れはコチラ

(株)ノブレスオブリージュ 

プロ向け希少肉専門卸

☎︎ 03(5843)8655

https://goo.gl/MzrJd2


ラム ダチョウ(生産含む) ジビエに強い希少肉専門卸

全国のレストラン様に納品し続け11年

(2023年時点)


ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など

全国300店舗以上の飲食店様に食材を

納品している卸専門の食肉会社


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