初回予約スタート【輸入野鳥ジビエ】シーズンもうすぐ<毎週木曜日/月4回配信>
いつも沢山のご注文&ご相談ありがとうございます!
今日のテーマはライチョウ、ヤマシギなどの【輸入野鳥ジビエ 初回予約スタート】です!
輸入野鳥のシーズンは国産より早い9月中旬から
日本の野鳥とは呼び方も種類も異なりますので、今から是非おさらいを♪
▼輸入野鳥のおさらいはコチラ!
「今さら聞けない輸入野鳥」
Instagram<画像でチェック>:
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Note<文章でチェック>:
https://note.com/queensostrich/n/n8e9ee76ba216
▼ご予約の諸注意
(1) 未処理(毛付き)はノークレームノーリターン。
毛付きは外見からは痛みがわかりません。
ノークレームノーリターンが基本です。
※ただし虫が沸いている場合は早急にご連絡ください
(2) 散弾銃での捕獲です。
銃弾があたった箇所は肉が鬱血します。
また、肉に飛び散った弾がめり込むことがあります。
ご理解ください。
(3) 予約数量に満たないことがあります。
グルース、べキャスなどの希少な野鳥は入荷数が少ないため、
希望数が入荷しないことが多いです。
▼入荷スケジュール予測
■9月中旬ぐらい〜
グルース、ピジョンラミエ、ペルドロールージュ/グリ
■10月以降ぐらい〜
コルベール
フェザン
■年明け
べキャス
▼1羽単位価格
※価格未定&非公開
お問合せください
<2022年度参考価格>
●コルベール(マガモ 半飼育)※性別指定不可
●ピジョンラミエ(モリバト)
●ペルドロールージュ(ヤマウズラ)
●ペルドローグリ(ヤマウズラ)
●プールフェザン/コックフェザン(キジ)※性別指定不可
●グルース(雷鳥)※希少
●べキャス(ヤマシギ)※希少
順次入荷していきますので、順次ご予約くださいませ。
※国産は10月以降予約開始予定〜
☎︎03-5843-8655☎︎
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都合により返信がタイムリーにできない場合がございます。
ご容赦下さいませ
マガモ 真鴨(青首鴨 メス)カルガモ 軽鴨
オナガガモ 尾長鴨 コガモ 小鴨 ヒドリガモ ヨシガモ 海ガモ他
キジ 雉 ヤマドリ
キジバト 雉鳩 クジャク 孔雀 カラス他
コルベール(半飼育)ピジョンラミエ
ペルドロールージュ/グリ
プールフェザン/コックフェザン
グルース ライチョウ 雷鳥 べキャス ヤマシギ
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(株)ノブレスオブリージュ
プロ向け希少肉専門卸
☎︎ 03(5843)8655
https://goo.gl/MzrJd2
ラム ダチョウ(生産含む) ジビエに強い希少肉専門卸
全国のレストラン様に納品し続け11年
(2023年時点)
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を
納品している卸専門の食肉会社
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FB: https://goo.gl/R665as
公式instagram:
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