圧倒的旨さ！じゅわっ肉汁！【長期特別肥育の生マトン】上品に香る！
圧倒的旨さ！じゅわっ肉汁！【長期特別肥育の生マトン】上品に香る
いつも沢山の相談＆ご注文ありがとうございます！
今日はとっておきの【長期特別肥育の生マトン】のご紹介です。
▼マトンとは？
✔️永久門歯が最低1本以上生えている
✔️生後10ヶ月超のメス
✔️肥育期間が長い
※国により若干定義が異なる
▼マトンの美味しさは？
✔️肉自体のコクと旨みが濃い
✔️脂はジューシーでたっぷり
✔️ラムやホゲットにない力強さ
▼従来のマトン......
×と畜技術が低い
×と畜から納品までが長い
×肉専用の肥育が必ずしもされていない
『硬い！クセが強い！臭い！』
▼長期特別飼育の生マトン
◎と畜技術、品質管理向上
◎劣化を防ぐパッキング
◎迅速な輸入
◎肉として専用の肥育
『圧倒的旨み！じゅわっ肉汁！上品な香り！』
▼長期特別飼育の生マトンは
✔️旨みが濃い
✔️味わい深い
✔️重めのソースにも負けない
✔️ラム好きにも、ラム初心者にも
✔️掃除済み
✔️真空パックチルド
■オーストラリア産フレッシュマトン
肩ロース****/kg
レッグ****/kg
※価格非公開※
お問合せください
☎︎03-5843-8655
☎︎03-5843-8655☎︎
LINE noblesseoblige0116
メッセンジャー
お問い合わせ、ご注文はコチラにてお願い致します
都合により返信がタイムリーにできない場合がございます。
ご容赦下さいませ
<<ラムのご相談なら>>
輸入ラム マトン
国産ラム マトン ホゲット
流通量1%以下希少羊専門
内臓など
国産複数産地
パスチャーフェッドラム ミルクラム
アイルランド アイスランド
ウェールズ ウェルシュラム フランス イタリア
オーストラリア/ニュージーランド希少ラム
<<(株)Noblesse Oblige>>
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け10年。（2022年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
いつでもご相談ください。
▼▼ご相談&仕入れはコチラ
(株)ノブレスオブリージュ
プロ向け希少肉専門卸
☎︎ 03(5843)8655
▼▼最新の入荷情報はコチラ
公式FB: https://goo.gl/R665as
公式Instagram：https://www.instagram.com/queensostrichandgibier/
▼▼個人向け通販はコチラ
通販: https://shop.queens-ostrich.jp/
楽天: https://www.rakuten.co.jp/queens-ostrich/
#noblesseoblige #queensostrichandgibier #卸売 #卸売り #肉 #肉好き #肉バル #肉スタグラム #イタリアン #フレンチ #和食 #割烹 #居酒屋 #バル #仕入れ #業務用 #料理人 #シェフ #ラム肉 #ラム肉専門店 #ラム肉好き #ラム肉大好き #ラム #生マトン #チルド #希少ラム #ホゲット #マトン