予約受付中【北海道産ラム肉 ブロック】繊細で柔らか
予約受付中【北海道産ラム肉 ブロック】繊細で柔らか
こんにちは！
いつも沢山のご相談＆ご注文ありがとうございます!
今日はとっても希少な【北海道産ラム肉 ブロック】のご紹介です。
今までオーストラリアや、ニュージーランドなどのラムを使ってみてちょっと客層に合わなかった。
新しくラム肉にチャレンジしたいんだけど.....というお店様
国産のラムはいかがですか？
✔️優しく香る
✔️独特のクセがほぼなく
✔️フレッシュな味わい
国産ラム肉の美味しさにビックリするはずです♪
食べやすさ ☆☆☆☆☆
香り ☆☆☆
旨み ☆☆☆
▼ラムとは？
✔️1歳以下の若いヒツジのこと
✔️
▼どんなお肉？
✔️淡いピンク色の肉
✔️柔らか
✔️なめらかな舌触り
▼どんな香り＆味？
✔️ほんのりヒツジ香る
✔️繊細な旨み
✔️輸入に比べて穏やか
一般的に国産羊は
枝肉半頭〜が多く仕入れロットが大きすぎるのが悩みでした。
枝肉捌けない！
そんなにいらない！
弊社なら、なんとブロック肉購入可能！
小ロット1本〜
✔️6月上旬から出荷開始
✔️チルド・冷凍対応
枝肉 半頭~
骨つきモモ
スタンダードラック
ショルダー
肩ロース
バラ
ネック
ウチモモ
ソトモモ
シキンボ
ランプ
ハラミ/サガリ
レバー
ハツ
胃セット
など
ご予約お待ちしています！
ぜひ一度お試しくださいませ
☎︎03-5843-8655☎︎
LINE noblesseoblige0116
メッセンジャー
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ご容赦下さいませ
ラムのご相談なら
輸入ラム マトン
国産ラム マトン ホゲット
流通量1%以下希少羊専門
内臓など
国産複数産地
パスチャーフェッドラム ミルクラム
アイルランド アイスランド
ウェールズ ウェルシュラム フランス イタリア
オーストラリア/ニュージーランド希少ラム
(株)Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け10年。（2022年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
いつでもご相談ください。
価格、お見積はコチラまで
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