今週のレター【パスチャーフェッドラム&ビーフ特集!】今さら聞けないパスチャーフェッドを解説!(毎週木曜日配信)
こんにちは!
いつも沢山のご相談&ご注文ありがとうございます!
今日はとっておきの【パスチャーフェッドラム&ビーフ】のご紹介です。
最近たまーに聞く「パスチェーフェッド」って何?
普通のグラスフェッドとは何か違うの?
お店で聞かれたらこう答えてください!
▼パスチャーフェッド○○○とは▼
✔️グラスフェッドのプレミアムライン
✔️栄養価の高い豆科の牧草中心で育つ
▼パスチャーフェッド味わい▼
✔️より香り高く
✔️より旨み濃く
✔️より味わい深い
そんなプレミアムなパスチャーフェッドでも特にイチオシが!
▼タスマニア島のパスチャーフェッドラム&ビーフ▼
✔️世界一清浄な大地・空気・水
✔️完全放牧
✔️海風を受けた
✔️パスチャーフェッドONLY
✔️脂肪分少な目
✔️ただし融点の低い
✔️口でとろける脂
✔️旨みの濃い
✔️香りの良い
✔️品が良い赤身肉
パスチャーフェッドを超えた
ワンランク上のピュアな味わい
◆タスマニア島ラムオブタスマニア
肩ロース ****/kg
CFOラック ****/kg
◆タスマニア島 岬のパスチャーフェッドビーフ
イチボ ****/kg 2kg前後pc
ぜひ一度お試しください
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全国のレストラン様に納品し続け10年。(2022年時点)
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
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