まるでチキン!?【オーストラリア産ワニ肉】白身魚!?

まるでチキン!?【オーストラリア産ワニ肉】白身魚!?







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今日はまるでチキン!?白身魚?【オーストラリア産ワニ】肉のご紹介です。


ワニ肉と聞いて、「え、あのワニを食べるの!?」と驚かれる方も、まだ多いかもしれませんが、実は、ワニ肉は、世界各地でおなじみになりつある食材なんです。



▼ワニ肉って美味しいの?▼


✔️まるでチキン?

✔️まるで白身魚?

✔️あっさり食べやすい



▼ワニ肉の栄養▼


✔️高タンパク

✔️脂質が少なくヘルシー

✔️不破脂肪酸を含む※

✔️オメガ3系脂肪酸


※コレステロールを下げるといわれる


▼ワニ肉の部位▼


足:

インパクト抜群!

焼き物に


テールフィレ:

尻尾の部分のフィレ、やわらか

ステーキ・蒸し物などに


ボンレスミート:

足・胸・腹の部位

焼き物・揚げ物に



魚などを与えているワニ肉は独特の生臭さがありますが

弊社の扱うワニはチキン餌オンリー!


だから臭み、クセなく美味しい。


日本に流通している中で一番美味しいワニ肉です。


実は皮は某高級ブランド○ル○スに使われたりしてるんですよ。


ぜひ一度お試しください。


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全国のレストラン様に納品し続け10年。(2022年時点)

ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など

全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。

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