今週のレターは【春のジビエ 大・特・集！】
今週のレターは【春のジビエ 大・特・集！】
いつも沢山のご注文＆ご相談ありがとうございます！
今日は【春のジビエ 大・特・集！】です！
【アライグマ】
✔️2023年TV『格付けチェック』で某無敗の芸能人○AKUTO様が大絶賛！
✔️話題沸騰
✔️美味しい赤身肉
✔️脂付きよく、ジビエらしい赤身肉の旨み
枝肉のみ 2~8kg ****/kg
ブロック肉 応相談
【クジャク】
✔️上品で繊細な白身肉
✔️大きなキジのよう
✔️濃い旨みの出汁
✔️中世ヨーロッパでは貴族たちに愛された高貴な肉
✔️中世の城で食用に飼育されていた歴史ある肉です
丸鳥 1.5kg~2kg強 ****/羽
（スキンレス 内蔵なし）
【ヌートリア】
✔️まるでウサギ？
✔️クセない白身肉
✔️瑞々しい
枝肉 1kg~2kg ****/kg
ブロック肉 1kg~ ****/kg
【超好評♪オーストラリア産 生マトン】
✔️シン・マトン！
✔️濃い旨み
✔️ジューシーな脂
✔️食べれば「ちがい」が歴然！
●肩ロース****/kg
●レッグ ****/kg
価格、お見積はコチラまで
☎︎03-5843-8655☎︎
ジビエのご相談なら
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レアなジビエ 雉鳩 クジャク他
安心安全の法律遵守ジビエのみ厳選して取扱い
(株)Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け10年。（2022年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
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(株)ノブレスオブリージュ
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