今週のレター配信!一推し食材たち!
いつも沢山のご相談&ご注文ありがとうございます!
今週は入荷予告や予約受付ばかりの内容で、各商品の説明ができず申し訳ありません!
とはいえ、今週のご案内は、スペシャルな食材も多いですので、気になるものがありましたら、ぜひご予約ください!
<お値段は非公開スミマセン...>
※お問合せください※
☎︎03-5843-8655
1.ラムオブタスマニア
日本初上陸の新ブランド!
詳しい紹介は後日ですが、今までになかったような新しい味わいのラムで、輸入ラムの最高峰の一角に加わる期待大!
初回輸入ロットは、部位は、肩ロースとラックのみ。
肩ロース ****/kg
CFOラック ****/kg
スタンダードラック ****/kg
ケース単位だと、少々安くなります。
2.オーストラリア産フレッシュマトン
マトンは安くて硬くて臭い、そんなイメージを覆します。「マトンのが美味い」そんなファン増加中です。
肩ロース****/kg
ロングロイン****/kg
フィレ****/kg
フレンチラック****/kg
3.ケープグリム グラスフェッドビーフ
タスマニア産、オーガニック、ケミカルフリー
イチボ****/kg 2kg前後パック
4.春のジビエ
北海道産アライグマ
宮古島産クジャク****/羽 1羽2〜4kg 丸鳥
キジバト****/羽 未処理
鹿、猪ハラコ
5.フランス産うさぎ(飼育)
丸****/kg 1羽1〜1.7kg
骨つきモモ****/kg 2本入り
300〜500g
骨つきロース****/kg 1本300g〜
※円相場などで変動可能性あり
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