今週の最新レター配信！
2022年11月17日号！今週のレター配信！
いつも沢山の相談＆ご注文ありがとうございます！
今週はシカ大特集！
旨いシカ、使っていますか？
高い産地、有名な産地＝旨いシカですか？
実は鹿肉の値段は、全国の処理場が独自につけています。
一般的な傾向は
▶︎生産量が多い＝リーズナブル
▶︎生産量が少ない＝値段が高い
鹿は処理によって味が死ぬほど変わります！
良い産地を全国津々浦々から、がんばって発掘することが大事です♪
●今が旬のえぞ鹿
●リーズナブルな鹿
●ワンランク上の鹿
●最高品質の鹿！
いつもご予算やお店様のお好みに合わせて提案しています！
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(株)ノブレスオブリージュ
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