ご自宅の食卓が
レストランに
ダチョウ肉、ジビエ、ラム肉の通販・お取り寄せは株式会社NoblesseOblige(ノブレスオブリージュ)。弊社で扱う食材は、全て我々独自の厳しい基準をクリアした最高峰のものです。⼀流レストランでも喜ばれる品質を、⼀般家庭でも調理しやすい状態で提供し、皆様に「美味しい」と喜んでいただけるよう常に心掛けております。
ダチョウ肉、ジビエ、ラム肉の通販・お取り寄せは株式会社NoblesseOblige(ノブレスオブリージュ)。弊社で扱う食材は、全て我々独自の厳しい基準をクリアした最高峰のものです。⼀流レストランでも喜ばれる品質を、⼀般家庭でも調理しやすい状態で提供し、皆様に「美味しい」と喜んでいただけるよう常に心掛けております。
弊社のダチョウ肉ブランド「Queen's Ostrich(クイーンズ・オーストリッチ)」がお届けする最高級品質のお肉をご自宅で。
“ダチョウ肉”と聞くと、臭みや固さ、調理の難しさなど、
馴染みの無さからそんなイメージが湧く方もいらっしゃるかもしれません。
しかしながら「赤身肉の女王」とも呼ばれるダチョウ肉は、赤身肉特有の美味しさがあり、実はとても栄養豊富な食材なのです。
余分な脂や筋をあらかじめとっているため、それぞれの部位の特徴さえつかめば調理も簡単。
まだ召し上がったことのない方は一度お試しください。
様々な部位の中でも特にやわらかく、最上級と言われるフィレ肉。臭みや筋がほぼ無く、繊維がきめ細やかで上品な味わいが特徴で、ステーキやローストにおすすめです。
弊社では、和食、中華、フレンチ、イタリアン、創作料理など、2020年11月時点で約300店舗もの飲食店様とお取引させていただきました。
その中で培ってきた信頼と実績は、
これからも守り続けていく所存です。
※他にも多くのお客様にご利用いただいています。